Naše rodinné vinařství stojí na tradiční výrobě vín, které kloubí tradice s novými poznatky a novou technologií. Jsme ve svérázném regionu Podluží, kde se stále ještě dodržují tradice krojovaných hodů a vinařských slavností. Folklór je vůbec hodně propojen s vínem.
Klademe důraz na produkci kvalitních vín s deklarovaným původem a nezaměnitelnou charakteristikou.
Josef Mráz, vinař ze Staré Břeclavi, zpracovává hrozny jen z vlastních vinic, které se rozkládají ve výborných viničních polohách obcí Hrušky a Tvrdonice.
Rodinné vinařství spojuje tradiční výrobu vín s moderními technologiemi. Produkujeme výhradně odrůdová jakostní vína s přívlastkem. Naší specialitou jsou přírodně sladká vína – slámová a ledová.