Zoologická záhrada v Žitave v Sasku bola založená v roku 1965, pričom snahy o založenie boli už začiatkom 19. storočia formou jeleného výbehu a vtáčej voliéry.
Od roku 1968, kedy sa otvorila verejnosti, chová zoo na 7 hektároch 380 zvierat 70 živočíšnych druhov.