Eltz je nemecký stredoveký náhorný hrad stojaci na skale nad riekou Elzbach medzi mestami Koblenz a Trevír v spolkovej krajine Porýnie-Falcko.
Hrad bol postavený na začiatku 12. storočia na obchodnej ceste medzi riekou Moselou a úrodným krajom Maifeld. Eltz je jedným z mála hradov na ľavom brehu Rýna, ktoré neboli nikdy vyplienené.